Orientalische Bowl mit Joghurt-Minz-Dressing

30 min

Veggie

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Für 2 Portionen

Süßkartoffel

70 g

Bulgur

80 g

Babyspinat

1/2

Granatapfel

10 g

Minze, frisch

1/2

Zitrone

160 g

Halloumi

10 g

Ras el Hanout

140 ml

Rote-Bete-Saft

100 g

Joghurt, natur

Pfeffer

Knoblauchpulver

Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen

Cayennepfeffer

Sesamöl

Salz

1. Alles parat?

2. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 180 °C (Umluft) vorheizen.

3. Währenddessen Süßkartoffel schälen und würfeln.

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Orientalische Bowl mit Joghurt-Minz-Dressing PT30M Für 2 Portionen Pfeffer 1 Süßkartoffel 70 g Bulgur 80 g Babyspinat 0.5 Granatapfel 10 g Minze, frisch 0.5 Zitrone 160 g Halloumi 1 TL Knoblauchpulver 2 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen 0.5 TL Cayennepfeffer 10 g Ras el Hanout 2 EL Sesamöl Salz 140 ml Rote-Bete-Saft 100 g Joghurt, natur

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