Pâtes véganes, sauce crémeuse et parmesan de noix de cajou

30 min

Vegan

2902

Pour 2 portions

1/2

blette

40 ml

boisson sans produits laitiers

200 g

tofu soyeux

1

échalote

1/2

citron

4 g

paillettes de levure de bière

200 g

épinards, frais

40 g

noix de cajou, non salées

180 g

orecchiette

poivre

sel

huile d'olive

noix de muscade

1. Vous avez tout ?

2. Pour le parmesan de noix de cajou, râper les noix de cajou avec les flocons de levure. Saler et mettre de côté.

3. Mélanger le tofu avec la boisson végane. Si la sauce est trop épaisse, ajouter un peu plus de lait. Assaisonner au goût avec du sel et de la noix de muscade.

www.kptncook.com

Pâtes véganes, sauce crémeuse et parmesan de noix de cajou PT30M For 2 Portions poivre sel 0.5 blette 40 ml boisson sans produits laitiers 2 c.à.s huile d'olive 0.25 c.à.c noix de muscade 200 g tofu soyeux 1 échalote 0.5 citron 4 g paillettes de levure de bière 200 g épinards, frais 40 g noix de cajou, non salées 180 g orecchiette

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