2. Amassar farinha, azeite, água e sal até formar uma massa homogênea e não pegajosa. Se a massa estiver muito seca, acrescentar um pouco mais de azeite e água. Se estiver muito pegajosa, adicionar um pouco de farinha.
3. Fazer uma bola com a massa, embalar com plástico-filme e colocar na geladeira.
Pão chato com abóbora e cebolas caramelizadas
PT40M
For 2 Portions
sal
2
cebolas roxas
2 colher(es) de sopa de
vinagre balsâmico
100 g de
crème fraîche
4 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
170 g de
farinha de trigo
80 ml de
água
0.3
abóbora hokkaido
60 g de
cream cheese de leite de cabra
2 colher(es) de sopa de
molho de soja
2 colher(es) de chá de
açúcar