2. Lavar couve-flor, cortar em floretes e picar em um processador de alimentos junto com as folhas. Se preferir, ralar couve-flor em pedaços grossos e picar folhas em tiras finas.
3. Aquecer um pouco de óleo em uma frigideira e fritar couve-flor por cerca de <timer>. Em seguida, retirar do fogo e reservar.
Pakoras de couve-flor
PT30M
For 2 Portions
1
couve-flor
1 colher(es) de chá de
cúrcuma
1 colher(es) de chá de
fermento em pó
0.5 colher(es) de chá de
pimenta-caiena em pó
150 ml de
óleo vegetal
150 ml de
leite de coco
1 colher(es) de chá de
cominho, moído
15 g de
hortelã, fresca
1
chalota
0.5
limão-taiti
20 g de
salsa, fresca
100 g de
farinha de grão-de-bico
100 ml de
água
sal
pimenta
30 min
Vegan
93651
