Pannfisch mit Senfsauce & Knusperkartoffeln
PT30M
Für 2 Portionen
Pfeffer
Salz
1
Zitrone
15 g
Dill, frisch
15 g
Schnittlauch, frisch
200 ml
Gemüsebrühe
250 g
Seelachs Filets
400 g
Kartoffeln
2 TL
Körniger Senf
4 EL
Weizenmehl, Typ 405
4 EL
Sonnenblumenöl
2 TL
Dijon Senf
2 EL
Butter