Panquecas ao forno com compota de ameixa caramelizada
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Para 2 porções
140 g de
flocos de aveia finos
2
ovos
200 g de
iogurte skyr
140 ml de
leite integral
30 g de
amêndoas, laminadas
250 g de
ameixas italianas (ameixas-europeias)
120 ml de
suco de uva
5 ml de
suco de limão
fermento em pó
xarope de ácer (xarope de bordo)
canela em pó
extrato de baunilha
óleo vegetal
açúcar
amido de milho
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 350°F (modo convencional, recomendado) ou 310°F (modo ventilação).
3. Bater finamente aveia em um processador de alimentos.
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Panquecas ao forno com compota de ameixa caramelizada PT30M For 2 Portions 140 g de flocos de aveia finos 2 colher(es) de chá de fermento em pó 2 colher(es) de sopa de xarope de ácer (xarope de bordo) 1 colher(es) de chá de canela em pó 1 colher(es) de chá de extrato de baunilha 2 ovos 200 g de iogurte skyr 140 ml de leite integral 0.5 colher(es) de chá de óleo vegetal 30 g de amêndoas, laminadas 30 g de açúcar 250 g de ameixas italianas (ameixas-europeias) 120 ml de suco de uva 5 ml de suco de limão 1 colher(es) de chá de amido de milho
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