Panquecas de polenta com salmão defumado e mousse de abacate e raiz-forte
PT30M
For 2 Portions
pimenta
sal
0.5
abacate
50 g de
polenta
10 g de
endro, fresco
40 g de
crème fraîche
0.5 colher(es) de chá de
fermento em pó
2.5 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
100 g de
salmão defumado
20 g de
verduras mistas
30 g de
farinha de trigo
0.25
limão-siciliano
90 g de
leitelho
10 g de
molho de raiz-forte
0.5
ovo