Parmesan-Kartoffeln mit Mojo Verde-Dip
30 min
Veggie
180340
Für 2 Portionen
20 g
Petersilie, frisch
20 g
Koriander, frisch
1
Chilischote
600 g
Kartoffeln
1/2
rote Paprika
30 g
Parmesan
Pfeffer
Salz
Olivenöl
Kräuter der Provence, getrocknet
Chiliflocken
Knoblauch
1.
Alles parat?
2.
Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 180 °C (Umluft) vorheizen.
3.
Kartoffeln waschen und in Spalten schneiden.
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Parmesan-Kartoffeln mit Mojo Verde-Dip
PT30M
Für 2 Portionen
Pfeffer
Salz
20 g Petersilie, frisch
20 g Koriander, frisch
1 Chilischote
4 EL Olivenöl
600 g Kartoffeln
0.5 rote Paprika
2 TL Kräuter der Provence, getrocknet
0.5 TL Chiliflocken
30 g Parmesan
1 Zehe(n) Knoblauch
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