Pasta con betabel, salsa de queso ricotta y pistaches tostados
clockIcon 30 min Veggie Veggie Veggie 81245
Para 2 porciones
1/5 oz de
cebollín
1
echalote
1 1/2 taza(s) de
pasta tipo concha
1 manojo(s) de
betabel, crudo
1/4 taza(s) de
pistache, sin sal
2/3 taza(s) de
queso ricotta
pimienta
sal
aceite de oliva
vinagres de vino blanco
1. ¿Todo listo?
2. Pelar los betabeles y cortar en cubos.
3. Cocer los betabeles en agua hirviendo con sal hasta que estén suaves, aproximadamente <timer>.
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Pasta con betabel, salsa de queso ricotta y pistaches tostados PT30M For 2 Portions pimienta sal 4 cucharada(s) de aceite de oliva 0.2 oz de cebollín 2 cucharada(s) de vinagres de vino blanco 1 echalote 1.5 taza(s) de pasta tipo concha 1 manojo(s) de betabel, crudo 0.25 taza(s) de pistache, sin sal 0.6 taza(s) de queso ricotta
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