Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, Mozzarella & Rucola
clockIcon 25 min Veggie Veggie Veggie 139584
Für 2 Portionen
160 g
Vollkornpenne
80 g
Tomaten, getrocknet, in Öl
60 g
Rucola
60 g
Feta Käse
1
Mozzarella
140 g
Cherrytomaten
Pfeffer
Salz
Olivenöl
Aceto Balsamico
Knoblauch
1. Alles parat?
2. Penne nach Packungsanleitung kochen.
3. 3/4 der getrockneten Tomaten mit etwas Olivenöl, Knoblauchzehen und einem Schuss Balsamico in eine Schale geben und mit dem Stabmixer zu einem Pesto pürieren.
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Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, Mozzarella & Rucola PT25M Für 2 Portionen Pfeffer Salz 160 g Vollkornpenne 2 EL Olivenöl 1 EL Aceto Balsamico 80 g Tomaten, getrocknet, in Öl 60 g Rucola 60 g Feta Käse 1 Mozzarella 140 g Cherrytomaten 1 Zehe(n) Knoblauch
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