Peixe frito ao molho de mostarda e batatas crocantes
PT30M
For 2 Portions
pimenta
sal
1
limão-siciliano
15 g de
endro, fresco
15 g de
cebolinhas-francesas
200 ml de
caldo de legumes
250 g de
filés de saithe (escamudo)
400 g de
batatas
2 colher(es) de chá de
mostarda à moda antiga (l'ancienne)
4 colher(es) de sopa de
farinha de trigo
4 colher(es) de sopa de
óleo de girassol
2 colher(es) de chá de
mostarda de Dijon
2 colher(es) de sopa de
manteiga
30 min
Fish
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