Pimientos rellenos de cuscús con queso feta y tomate
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Para 2 porciones
2
pimientos morrones rojos
1/2 taza(s) de
cuscús
1
cebolla morada
4 oz de
quesos feta
4 cucharada(s) de
perejil, fresco
1 cucharada(s) de
pasta de tomate
2/3 taza(s) de
queso mozzarella, rallado
1/2
limón
ajo
paprika ahumada en polvo
aceite de oliva
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Cocer el cuscús según las instrucciones del paquete.
3. Mientras, lavar los pimientos, cortarles la parte superior y quitarles todas las semillas. Conservar la parte superior de los pimientos.
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Pimientos rellenos de cuscús con queso feta y tomate PT35M For 2 Portions 2 pimientos morrones rojos 0.5 taza(s) de cuscús 1 cebolla morada 4 oz de quesos feta 1 diente(s) de ajo 4 cucharada(s) de perejil, fresco 1 cucharada(s) de pasta de tomate 1 cucharadita(s) de paprika ahumada en polvo 2 cucharada(s) de aceite de oliva 0.66 taza(s) de queso mozzarella, rallado 0.5 limón sal pimienta
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