Pizza de crumble de maçã com mascarpone de baunilha
PT1H10M
For 2 Portions
83.3334 g de
farinha de trigo
2 colher(es) de chá de
azeite de oliva
0.5
fava de baunilha
1 colher(es) de sopa de
xarope de ácer (xarope de bordo)
1 colher(es) de chá de
açúcar demerara
15 g de
farinha de amêndoas
10 g de
pistaches, sem sal
2 colher(es) de chá de
semolina
7 g de
fermento biológico fresco
41.6666 ml de
água
0.16666 colher(es) de chá de
açúcar de cana, demerara
1
maçã
0.16666 colher(es) de chá de
sal
15 g de
biscoitos amanteigados
0.5
laranja
80 g de
mascarpone
15 g de
manteiga