Pizza de crumble de maçã com mascarpone de baunilha
clockIcon 45 min Veggie Veggie Veggie 57163
Para 2 porções
1/2
fava de baunilha
1 colher(es) de chá de
açúcar demerara
15 g de
farinha de amêndoas
10 g de
pistaches, sem sal
2 colher(es) de chá de
semolina
7 g de
fermento biológico fresco
1
maçã
15 g de
biscoitos amanteigados
1/2
laranja
80 g de
mascarpone
farinha de trigo
azeite de oliva
xarope de ácer (xarope de bordo)
água
açúcar de cana, demerara
sal
manteiga
1. Tudo pronto?
2. Retirar a manteiga da geladeira e deixar amolecer.
3. Enquanto isso, colocar fermento, açúcar mascavo e sal em uma tigela, adicionar água morna, misturar e reservar por <timer>.
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Pizza de crumble de maçã com mascarpone de baunilha PT1H10M For 2 Portions 83.3334 g de farinha de trigo 2 colher(es) de chá de azeite de oliva 0.5 fava de baunilha 1 colher(es) de sopa de xarope de ácer (xarope de bordo) 1 colher(es) de chá de açúcar demerara 15 g de farinha de amêndoas 10 g de pistaches, sem sal 2 colher(es) de chá de semolina 7 g de fermento biológico fresco 41.6666 ml de água 0.16666 colher(es) de chá de açúcar de cana, demerara 1 maçã 0.16666 colher(es) de chá de sal 15 g de biscoitos amanteigados 0.5 laranja 80 g de mascarpone 15 g de manteiga
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