Poêlée de spaetzle crémeuses au vin blanc

35 min

Veggie

41387

Pour 2 portions

240 g

spaetzle aux œufs frais

1

poireau

100 g

crème fouettée épaisse

60 g

fromage de montagne

2

oignons jaunes

200 g

champignons

10 g

persil, frais

140 ml

rieslings

2

carottes

noix de muscade

poivre

huile de colza

bouillon de légumes

sucre

sel

ail

beurre

1. Vous avez tout ?

2. Éplucher l'oignon, le couper en deux puis en demi-rondelles.

3. Faire fondre la moitié du beurre dans une poêle. Ajouter les oignons et un peu de sel. Faire revenir environ <timer> en remuant constamment, jusqu'à ce que les oignons deviennent tendres et dorés. Incorporer le sucre et laisser caraméliser, puis débarrasser la poêle.

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Poêlée de spaetzle crémeuses au vin blanc PT35M For 2 Portions 2 pincée(s) de noix de muscade poivre 240 g spaetzle aux œufs frais 1 c.à.s huile de colza 1 poireau 100 g crème fouettée épaisse 100 ml bouillon de légumes 60 g fromage de montagne 2 oignons jaunes 200 g champignons 10 g persil, frais 1 c.à.c sucre sel 140 ml rieslings 1 gousse(s) ail 2 carottes 20 g beurre

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