Pochierter Lachs in Kokos-Cashew-Sauce
clockIcon 30 min Fish Fish Fish 59627
Für 2 Personen
30 g
Cashewmus
10 g
Ingwer
200 g
Basmati-Reis
200 ml
Kokosmilch
1
Limette
14 g
rote Currypaste
300 g
Lachsfilets, frisch
1
Frühlingszwiebel
30 g
Cashewkerne, ungesalzen
Pfeffer
Sojasauce
Rapsöl
Wasser
Salz
Knoblauch
1. Alles parat?
2. Limette halbieren und Saft auspressen.
3. Kokosmilch, Wasser, Cashewmus, rote Currypaste, Sojasauce und Limettensaft (1 TL p.P.) glatt verrühren.
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Pochierter Lachs in Kokos-Cashew-Sauce PT30M Für 2 Personen Pfeffer 30 g Cashewmus 0.5 EL Sojasauce 10 g Ingwer 2 EL Rapsöl 200 g Basmati-Reis 200 ml Kokosmilch 100 ml Wasser 1 Limette 14 g rote Currypaste 300 g Lachsfilets, frisch 0.5 Frühlingszwiebel 30 g Cashewkerne, ungesalzen Salz 2 Zehe(n) Knoblauch
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