2. Éplucher les betteraves, les couper en dés et les faire cuire à la vapeur dans une casserole avec de l'eau et un peu de sel jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
3. Pendant ce temps, égoutter et rincer les pois chiches.
Pois chiches à la betterave
PT30M
For 2 Portions
poivre
sel
2 c.à.s
huile d'olive
4 g
garam masala
4 brin(s)
thym, frais
200 g
tofu, nature
1
betterave, crue
400 g
pois chiches, en conserve
2 c.à.s
sauce soja
100 ml
crème fouettée de soja