Poivrons farcis au quinoa

25 min

Vegan

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Pour 2 portions

80 g

quinoa

10 g

concentré de tomate

1/2

oignon jaune

1/4

courgette

1

ciboule

2

poivrons rouges

200 g

tomates, en dés

1/4

aubergine

poivre

sel

huile d'olive

paprika en poudre, doux

curcuma

1. Vous avez tout ?

2. Préchauffer le four à 400°F (four traditionnel, recommandé) ou 360°F (four à chaleur tournante).

3. Laver soigneusement le quinoa dans une passoire, le rincer sous l'eau courante, puis le faire cuire selon les instructions de l'emballage en déduisant <timer> du temps de cuisson.

www.kptncook.com

Poivrons farcis au quinoa PT45M For 2 Portions poivre sel 80 g quinoa 10 g concentré de tomate 2 c.à.s huile d'olive 1 c.à.c paprika en poudre, doux 0.5 c.à.c curcuma 0.5 oignon jaune 0.25 courgette 1 ciboule 2 poivrons rouges 200 g tomates, en dés 0.25 aubergine

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