Pommes de terre à l'indienne et yaourt à la coriandre

30 min

Veggie

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Pour 2 portions

20 g

gingembre

citron

15 g

coriandre, fraîche

600 g

pommes de terre

oignons jaunes

piment

320 g

tomates

160 g

yaourt, nature

poivre

sel

garam masala

graine de moutarde

curcuma

huile de tournesol

graine de cumin

ail

1. Vous avez tout ?

2. Éplucher et couper les pommes de terre en dés.

3. Porter une casserole d'eau salée à ébullition. Y faire cuire les pommes de terre <timer> jusqu'à ce qu'elles deviennent tendres.

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Pommes de terre à l'indienne et yaourt à la coriandre PT30M For 2 Portions poivre sel 20 g gingembre 1 c.à.c garam masala 1 c.à.c graine de moutarde 1 c.à.c curcuma 1 citron 1.5 c.à.s huile de tournesol 15 g coriandre, fraîche 600 g pommes de terre 0.5 c.à.c graine de cumin 2 oignons jaunes 1 piment 4 gousse(s) ail 320 g tomates 160 g yaourt, nature

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