Pommes de terre méditerranéennes, sauce Mojo Verde

30 min

Vegan

151502

Pour 2 portions

20 g

persil, frais

15 g

coriandre, fraîche

10 brin(s)

thym, frais

1/2

citron

500 g

pommes de terre rattes

1

piment vert

poivre

sel

sel de mer

huile d'olive

sucre roux, non raffiné

ail

1. Vous avez tout ?

2. Laver soigneusement les pommes de terre.

3. Ajouter les pommes de terre et le sel marin dans une casserole, puis couvrir les pommes de terre d'eau. Porter à ébullition et laisser cuire <timer> sans couvercle jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que la majeure partie de l'eau se soit évaporée.

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Pommes de terre méditerranéennes, sauce Mojo Verde PT30M For 2 Portions poivre sel 120 g sel de mer 20 g persil, frais 15 g coriandre, fraîche 10 brin(s) thym, frais 6 c.à.s huile d'olive 1 c.à.c sucre roux, non raffiné 0.5 citron 500 g pommes de terre rattes 1 piment vert 2 gousse(s) ail

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