Pulled Mushroom BBQ-Burger
clockIcon 30 min Vegan Vegan Vegan 38705
Für 2 Portionen
200 g
Kräuterseitlinge
15 g
Tomatenmark
1/5
Weißkohl
1/2
Zitrone
2
Vollkornbrötchen
20 ml
vegane Mayonnaise
1/2
Karotte
Pfeffer
Salz
Olivenöl
Agavendicksaft
Paprikapulver, geräuchert
Apfelweinessig
Senf
Sojasauce
Knoblauch
1. Alles parat?
2. Backofen auf 220 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 200 °C (Umluft) vorheizen.
3. Kräuterseitlinge putzen und mit einer Gabel zerzupfen, bis sie der Textur von Pulled Pork ähneln.
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Pulled Mushroom BBQ-Burger PT30M Für 2 Portionen Pfeffer Salz 200 g Kräuterseitlinge 2 EL Olivenöl 1 EL Agavendicksaft 1 TL Paprikapulver, geräuchert 15 g Tomatenmark 1 EL Apfelweinessig 0.2 Weißkohl 0.5 Zitrone 1 TL Senf 2 Vollkornbrötchen 1 EL Sojasauce 1 Zehe(n) Knoblauch 20 ml vegane Mayonnaise 0.5 Karotte
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