Kürbis mit Speck & Mozzarella
10 min
Pork
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Für 2 Personen
2 Zweig(e)
Rosmarin, frisch
10 g
Petersilie, frisch
40 g
Bacon
1
Zitrone
200 g
braune Champignons
1
Hokkaido-Kürbis
1
Mozzarella
Pfeffer
Salz
Olivenöl
Aceto Balsamico
1.
Alles parat?
2.
Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 160 °C (Umluft) vorheizen.
3.
Kürbis waschen, halbieren und Kerne entfernen. Anschließend in feine Spalten schneiden.
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Kürbis mit Speck & Mozzarella
PT30M
Für 2 Personen
Pfeffer
Salz
2 Zweig(e) Rosmarin, frisch
10 g Petersilie, frisch
2 EL Olivenöl
2 EL Aceto Balsamico
40 g Bacon
0.5 Zitrone
200 g braune Champignons
0.5 Hokkaido-Kürbis
1 Mozzarella
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