Puré de papa con queso parmesano y ragú de calabaza
PT30M
For 2 Portions
1
hoja de laurel
2 pizca(s) de
nueces moscadas, molidas
pimienta
sal
1 cucharada(s) de
harina de trigo
6 ramita(s) de
tomillo, fresco
0.44 lb de
champiñón cremini
4 ramita(s) de
romero, fresco
2
echalotes
0.25
calabaza kuri roja
2 cucharada(s) de
pastas de tomate
0.5 taza(s) de
leche entera
3.32
papas
0.8 oz de
queso parmesano
0.8 taza(s) de
caldo de verduras
0.5 taza(s) de
vino tinto
2 cucharada(s) de
mantequillas