Puré de papa con queso parmesano y ragú de calabaza
clockIcon 30 min Veggie Veggie Veggie 84881
Para 2 porciones
6 ramita(s) de
tomillo, fresco
1/2 lb de
champiñón cremini
4 ramita(s) de
romero, fresco
2
echalotes
1/4
calabaza kuri roja
2 cucharada(s) de
pastas de tomate
1/2 taza(s) de
leche entera
3 1/3
papas
4/5 oz de
queso parmesano
1/2 taza(s) de
vino tinto
hoja de laurel
nueces moscadas, molidas
pimienta
sal
harina de trigo
caldo de verduras
mantequillas
1. ¿Todo listo?
2. Pelar las papas y cortarlas en cubos.
3. Cocinar las papas en agua con sal durante aproximadamente <timer> hasta que estén blandas.
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Puré de papa con queso parmesano y ragú de calabaza PT30M For 2 Portions 1 hoja de laurel 2 pizca(s) de nueces moscadas, molidas pimienta sal 1 cucharada(s) de harina de trigo 6 ramita(s) de tomillo, fresco 0.44 lb de champiñón cremini 4 ramita(s) de romero, fresco 2 echalotes 0.25 calabaza kuri roja 2 cucharada(s) de pastas de tomate 0.5 taza(s) de leche entera 3.32 papas 0.8 oz de queso parmesano 0.8 taza(s) de caldo de verduras 0.5 taza(s) de vino tinto 2 cucharada(s) de mantequillas
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