Purée de pommes de terre au parmesan et ragoût de potiron
clockIcon 30 min Veggie Veggie Veggie 84881
Pour 2 portions
6 brin(s)
thym, frais
200 g
champignons de Paris
4 brin(s)
romarin, frais
2
échalotes
1/4
potimarron
30 g
concentré de tomate
120 ml
lait entier
500 g
pommes de terre
20 g
parmesan
100 ml
vin rouge
feuille de laurier
noix de muscade, en poudre
poivre
sel
farine de blé
bouillon de légumes
beurre
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher et couper les pommes de terre en dés.
3. Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau salée <timer> jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Voici comment obtenir la recette :
1. Téléchargez KptnCook gratuitement
2. Envoyez le lien à votre smartphone
3. Obtenez la recette et passez en cuisine ! :)
www.kptncook.com
Purée de pommes de terre au parmesan et ragoût de potiron PT30M For 2 Portions 1 feuille de laurier 2 pincée(s) de noix de muscade, en poudre poivre sel 1 c.à.s farine de blé 6 brin(s) thym, frais 200 g champignons de Paris 4 brin(s) romarin, frais 2 échalotes 0.25 potimarron 30 g concentré de tomate 120 ml lait entier 500 g pommes de terre 20 g parmesan 200 ml bouillon de légumes 100 ml vin rouge 30 g beurre
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