Purê de couve-flor e queijo com cogumelos cremosos
30 min
Veggie
66123
Para 2 porções
12 ramo(s) de
tomilho, fresco
60 ml de
leite integral
120 g de
queijo maturado em ambiente de caverna
400 g de
cogumelos crimini
1/2
couve-flor
180 g de
creme de leite fresco
10 g de
salsa, fresca
40 ml de
vinho branco
pimenta
noz-moscada
sal
azeite de oliva
alho
manteiga
1. Tudo pronto?
2. Limpar cogumelos crimini e cortar ao meio. Fatiar os cogumelos maiores em quatro pedaços.
3. Derreter metade da manteiga em uma frigideira à prova de forno, adicionar cogumelos, regar com azeite de oliva e misturar. Fritar por <timer> até os cogumelos soltarem o líquido.
Purê de couve-flor e queijo com cogumelos cremosos
PT30M
For 2 Portions
pimenta
2 pitada(s) de
noz-moscada
sal
1 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
12 ramo(s) de
tomilho, fresco
60 ml de
leite integral
120 g de
queijo maturado em ambiente de caverna
400 g de
cogumelos crimini
0.5
couve-flor
180 g de
creme de leite fresco
10 g de
salsa, fresca
40 ml de
vinho branco
2 dente(s) de
alho
4 colher(es) de sopa de
manteiga
30 min
Veggie
66123
