Quinoa-Hühnchen-Salat mit Kokosnuss-Dressing
clockIcon 30 min Poultry Poultry Poultry 3341
Für 2 Portionen
160 g
Quinoa
50 ml
Kokosmilch
10 g
Petersilie, frisch
80 g
Griechischer Joghurt
1/2
Gurke
1/2
Limette
160 g
Hühnerbrustfilets
30 g
Mandeln, gehobelt
2
Karotten
Pfeffer
Salz
Chilipulver
Kokosöl
Currypulver
Piment, gemahlen
Thai-Chilisauce (Sriracha)
Zucker
1. Alles parat?
2. Quinoa nach Packungsanleitung kochen.
3. Währenddessen gehobelte Mandeln in einer Pfanne ohne Öl goldbraun rösten.
So erhältst du das ganze Rezept:
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3. Rezept erhalten und loskochen! :)
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Quinoa-Hühnchen-Salat mit Kokosnuss-Dressing PT30M Für 2 Portionen Pfeffer Salz 0.5 TL Chilipulver 160 g Quinoa 50 ml Kokosmilch 10 g Petersilie, frisch 2 TL Kokosöl 1 TL Currypulver 0.5 TL Piment, gemahlen 80 g Griechischer Joghurt 0.5 TL Thai-Chilisauce (Sriracha) 0.5 Gurke 0.5 Limette 160 g Hühnerbrustfilets 30 g Mandeln, gehobelt 1 TL Zucker 2 Karotten
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