Ragu de berinjela e tomate com alcaparras
PT30M
For 2 Portions
pimenta
sal
5 g de
orégano, fresco
4 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1
cebola roxa
2 colher(es) de sopa de
vinagre balsâmico
0.6
pimenta-malagueta
5 g de
manjericão, fresco
200 ml de
água
80 g de
azeitonas verdes
40 g de
alcaparras
10 g de
queijo parmesão
400 g de
tomates, em cubos
100 g de
tomates-cereja
2 dente(s) de
alho
2
berinjelas
20 g de
manteiga
30 min
Veggie
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