Ratatouille de calabaza
clockIcon 30 min Vegan Vegan Vegan 154530
Para 2 porciones
4 ramita(s) de
tomillo, fresco
1/2 cucharada(s) de
pasta de tomate
1
cebolla amarilla
1/2
calabacín
1/4
calabaza kuri roja
2 taza(s) de
tomate, cortado en cubos
1/2
berenjena
pimienta
hojas de laurel
sal
aceite de oliva
hojuela de chile
ajo
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado) o a 360°F (con ventilador).
3. Lavar la calabaza, quitarle las semillas y cortarla en cubos.
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Ratatouille de calabaza PT30M For 2 Portions pimienta 2 hojas de laurel sal 2 cucharada(s) de aceite de oliva 4 ramita(s) de tomillo, fresco 0.5 cucharada(s) de pasta de tomate 1 cebolla amarilla 0.5 calabacín 0.25 calabaza kuri roja 0.5 cucharadita(s) de hojuela de chile 2 taza(s) de tomate, cortado en cubos 1 diente(s) de ajo 0.5 berenjena
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