Reispuffer nach Elsässer Art
clockIcon 30 min Pork Pork Pork 4760
Für 2 Personen
120 g
Basmati-Reis
60 ml
Vollmilch
120 g
Crème fraîche
20 g
Schnittlauch, frisch
1
Speisezwiebel
60 g
Schinkenspeck, gewürfelt
60 g
Käse, gerieben
2
Eier
Pfeffer
Salz
Olivenöl
Weizenmehl, Typ 405
1. Alles parat?
2. Reis nach Packungsanleitung kochen. Dann abgießen und etwas abkühlen lassen.
3. Währenddessen Zwiebel schälen und fein würfeln.
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Reispuffer nach Elsässer Art PT30M Für 2 Personen Pfeffer Salz 120 g Basmati-Reis 60 ml Vollmilch 120 g Crème fraîche 20 g Schnittlauch, frisch 2 EL Olivenöl 0.5 Speisezwiebel 2 EL Weizenmehl, Typ 405 60 g Schinkenspeck, gewürfelt 60 g Käse, gerieben 1.5 Eier
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