Ricotta-Gnocchi mit Spinat & Karamellisierter Rote Bete
clockIcon 30 min Veggie Veggie Veggie 5256
Für 2 Personen
4 Zweig(e)
Thymian, frisch
100 g
Chicorée
1
Rote Bete, roh
30 g
Walnusskerne
200 g
Blattspinat, frisch
120 g
Ricotta
40 g
Parmesan
1
Ei
Pfeffer
Salz
Olivenöl
Weizenmehl, Typ 405
Zucker
Butter
1. Alles parat?
2. Spinat waschen, gesalzenes Wasser zum Kochen bringen und Spinat <timer> darin blanchieren. Danach mit kaltem Wasser abschrecken.
3. Parmesan reiben.
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3. Rezept erhalten und loskochen! :)
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Ricotta-Gnocchi mit Spinat & Karamellisierter Rote Bete PT30M Für 2 Personen Pfeffer Salz 4 Zweig(e) Thymian, frisch 1 EL Olivenöl 60 g Weizenmehl, Typ 405 100 g Chicorée 1 Rote Bete, roh 30 g Walnusskerne 200 g Blattspinat, frisch 120 g Ricotta 40 g Parmesan 1 Ei 2 TL Zucker 1 EL Butter
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