Ricotta-Spinat-Muschelnudeln in Tomatensauce

25 min

Veggie

67459

Für 4 Personen

200 g

Muschelnudeln, groß

480 g

Tomaten, passiert

1

Schalotte

500 g

Ricotta

35 g

Mozzarella, gerieben

15 g

Parmesan

1

Ei

1

Zitrone

5 g

Basilikum, frisch

150 g

Babyspinat

Muskatnuss, gemahlen

Pfeffer

Olivenöl

Oregano, getrocknet

Chiliflocken

Salz

Knoblauch

1. Alles parat?

2. Backofen auf 220 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 200 °C (Umluft) vorheizen.

3. Pasta al dente kochen. Abgießen und mit einem Schuss Olivenöl mischen, damit die Nudeln nicht zusammenkleben. Dann beiseite stellen.

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Ricotta-Spinat-Muschelnudeln in Tomatensauce PT45M Für 2 Personen 0.5 Prise(n) Muskatnuss, gemahlen Pfeffer 100 g Muschelnudeln, groß 240 g Tomaten, passiert 0.5 Schalotte 250 g Ricotta 17.5 g Mozzarella, gerieben 7.5 g Parmesan 0.5 Ei 0.5 EL Olivenöl 0.25 Zitrone 0.375 TL Oregano, getrocknet 0.125 TL Chiliflocken 2.5 g Basilikum, frisch 75 g Babyspinat Salz 1 Zehe(n) Knoblauch

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