Risoto ao pesto de espinafre com queijo de cabra assado e nozes-macadâmia
PT35M
For 2 Portions
60 g de
espinafre, fresco
0.5
limão-siciliano
1
chalota
1 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 colher(es) de chá de
mel
6 ramo(s) de
tomilho, fresco
15 ml de
óleo de nozes
140 g de
arroz arbório
700 ml de
caldo de legumes
40 g de
nozes-macadâmia
120 g de
rolos de queijo de cabra
sal
80 ml de
vinho branco