Risotto au fenouil caramélisé et champignons frits
clockIcon 30 min Veggie Veggie Veggie 129845
Pour 2 portions
1
fenouil
1
oignon jaune
1/2
ciboule
1/2
citron
150 g
champignons de Paris
150 g
riz Arborio
40 g
parmesan
150 ml
vin blanc
poivre
sel
sucre roux, non raffiné
huile d'olive
flocon de piment
ail
bouillon de légumes
beurre
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher l'oignon et le couper en dés.
3. Éplucher et hacher l'ail.
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Risotto au fenouil caramélisé et champignons frits PT30M For 2 Portions poivre sel 1 c.à.c sucre roux, non raffiné 4 c.à.s huile d'olive 1 fenouil 1 oignon jaune 0.5 ciboule 0.5 citron 150 g champignons de Paris 150 g riz Arborio 1 c.à.c flocon de piment 40 g parmesan 150 ml vin blanc 2 gousse(s) ail 0.5 l bouillon de légumes 2 c.à.s beurre
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