Risotto de hinojo caramelizado con champiñones dorados
PT30M
For 2 Portions
pimienta
sal
1 cucharadita(s) de
azúcar de caña, sin refinar
4 cucharada(s) de
aceite de oliva
1
hinojo
1
cebolla amarilla
0.5
cebollín
0.5
limón
2.5 taza(s) de
champiñones cremini
0.66 taza(s) de
arroz arborio
1 cucharadita(s) de
hojuela de chile
0.4 taza(s) de
queso parmesano
0.6 taza(s) de
vino blanco
2 diente(s) de
ajo
1.5 taza(s) de
caldo de verduras
2 cucharada(s) de
mantequillas