Riz de chou-fleur et curry aux pois chiches
clockIcon 30 min Vegan Vegan Vegan 134457
Pour 2 portions
200 ml
lait de coco
10 g
coriandre, fraîche
1/2
oignon jaune
10 g
gingembre
1/2
citron vert
1/2
chou-fleur
40 g
épinards, frais
160 g
pois chiches, en conserve
2
carottes
poivre
sel
curry en poudre
huile végétale
flocon de piment
bouillon de légumes
1. Vous avez tout ?
2. Laver le chou-fleur, le couper en fleurons et les hacher en petits morceaux de la taille de grains de riz à l'aide d'un robot culinaire. Autrement, râper grossièrement le chou-fleur.
3. Éplucher l'oignon et le couper en dés.
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Riz de chou-fleur et curry aux pois chiches PT30M For 2 Portions poivre sel 200 ml lait de coco 10 g coriandre, fraîche 2 c.à.c curry en poudre 4 c.à.s huile végétale 0.5 oignon jaune 10 g gingembre 0.5 citron vert 0.5 chou-fleur 0.5 c.à.c flocon de piment 40 g épinards, frais 160 g pois chiches, en conserve 0.2 l bouillon de légumes 2 carottes
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