Rote-Bete-Puffer mit Meerrettich-Creme & Apfel-Walnuss-Salsa
clockIcon 30 min Veggie Veggie Veggie 60849
Für 2 Portionen
10 g
Dill, frisch
1 2/3
Rote Beten, roh
200 g
Kartoffeln
1/2
Speisezwiebel
50 g
saure Sahne
15 g
Walnusskerne
10 g
Meerrettich, im Glas
1/4
roter Apfel
1
Ei
Pfeffer
Salz
Olivenöl
Weißweinessig
Weizenmehl, Typ 405
Rapsöl
Knoblauch
1. Alles parat?
2. Rote Bete schälen und grob reiben.
3. Kartoffel waschen, schälen und reiben.
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Rote-Bete-Puffer mit Meerrettich-Creme & Apfel-Walnuss-Salsa PT30M Für 2 Portionen Pfeffer Salz 10 g Dill, frisch 0.5 EL Olivenöl 0.5 EL Weißweinessig 1.6 Rote Beten, roh 200 g Kartoffeln 0.5 Speisezwiebel 2 EL Weizenmehl, Typ 405 1 EL Rapsöl 50 g saure Sahne 15 g Walnusskerne 10 g Meerrettich, im Glas 0.25 roter Apfel 1 Ei 4 Zehe(n) Knoblauch
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