2. Descascar batatas, lavar e cortar em cubos de mais ou menos 1 cm. Cozinhar em água com sal por cerca de <timer>. Em seguida, escorrer e deixar esfriar.
Salada de batata com chouriço
PT30M
For 2 Portions
pimenta
sal
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1
cebola amarela
10 g de
gengibre
0.5
limão-siciliano
600 g de
batatas
100 g de
tomates, secos, em óleo
160 g de
chouriço
40 g de
rúcula
20 g de
queijo parmesão
1 dente(s) de
alho