2. Descascar cebola roxa e cortar ao meio. Depois, cortar em meia-lua.
3. Esquentar óleo em uma frigideira e adicionar cúrcuma, cominho, coentro e curry em pó. Refogar por <timer> até as especiarias começarem a liberar cheiro.
Salada de grão-de-bico com cúrcuma
PT30M
For 2 Portions
1
abacate
1 colher(es) de chá de
cúrcuma
1 colher(es) de chá de
curry em pó
10 g de
coentro, fresco
0.5
cebola roxa
4 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
4 colher(es) de sopa de
vinagre de cidra de maçã
pimenta
40 g de
canônigos
0.25
pepino
0.5 colher(es) de chá de
semente de coentro, moída
1 colher(es) de chá de
cominho, moído
20 g de
castanhas-de-caju, sem sal
160 g de
grão-de-bico, em lata
sal
160 g de
tomates-cereja
30 min
Vegan
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