2. Cozinhar macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Uma vez cozido, mergulhar macarrão na água gelada para evitar que fique grudento.
3. Lavar pepino e cortar com um cortador em espiral. Outra opção é usar um descascador de legumes para obter tiras finas ou simplesmente cortar em rodelas finas.
Salada de macarrão soba frio com gergelim
PT20M
For 2 Portions
2
cebolinhas
10 g de
gengibre
2 colher(es) de sopa de
óleo de canola
1 colher(es) de sopa de
óleo de gergelim, torrado
1 colher(es) de sopa de
vinagre de arroz
1 colher(es) de chá de
mel
10 g de
sementes de gergelim
2 colher(es) de sopa de
molho de soja
0.5
pepino
1
cenoura
120 g de
macarrão sobá
20 min
Vegan
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