Salada de macarrão transparente com tofu ao gergelim
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Para 2 porções
100 g de
macarrão transparente (harusame)
1
cenoura
1
abobrinha
2
limões-taiti
4 g de
gengibre
200 g de
tofu, natural
30 g de
pasta de gergelim (tahine)
4 g de
sementes de gergelim preto
1/2
cebolinha
molho de soja
alho
óleo vegetal
óleo de gergelim
xarope de ácer (xarope de bordo)
água
1. Tudo pronto?
2. Escorrer tofu, embrulhar em várias toalhas de papel e espremer o excesso de líquido. Em seguida, esfarelar tofu em uma tigela.
3. Cozinhar o macarrão transparente de acordo com as instruções da embalagem.
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Salada de macarrão transparente com tofu ao gergelim PT20M For 2 Portions 100 g de macarrão transparente (harusame) 1 cenoura 1 abobrinha 2 limões-taiti 3 colher(es) de sopa de molho de soja 4 g de gengibre 200 g de tofu, natural 1 dente(s) de alho 1 colher(es) de sopa de óleo vegetal 1 colher(es) de chá de óleo de gergelim 30 g de pasta de gergelim (tahine) 2 colher(es) de chá de xarope de ácer (xarope de bordo) 4 g de sementes de gergelim preto 30 ml de água 0.5 cebolinha
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