3. Colocar tomates-cereja em uma peneira sobre uma tigela. Adicionar uma pitada grande de sal e misturar. Deixar escorrer por um tempo e depois reservar o líquido extraído.
Salada de pêssego e queijo halloumi grelhados
PT30M
For 2 Portions
200 g de
queijo halloumi
2
pêssegos
160 g de
tomates-cereja
100 g de
espinafre de folhas pequenas
0.5
abacate
1
cebola roxa
20 g de
amêndoas
4 g de
salsa, fresca
3 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 colher(es) de chá de
vinagre balsâmico
1 colher(es) de chá de
mel
4 colher(es) de sopa de
vinagre de vinho branco
sal
pimenta