Salada de pêssego e queijo halloumi grelhados
clockIcon 30 min Veggie Veggie Veggie 55425
Para 2 porções
200 g de
queijo halloumi
2
pêssegos
160 g de
tomates-cereja
100 g de
espinafre de folhas pequenas
1/2
abacate
1
cebola roxa
20 g de
amêndoas
4 g de
salsa, fresca
azeite de oliva
vinagre balsâmico
mel
vinagre de vinho branco
sal
pimenta
1. Tudo pronto?
2. Lavar tomates-cereja e cortar ao meio.
3. Colocar tomates-cereja em uma peneira sobre uma tigela. Adicionar uma pitada grande de sal e misturar. Deixar escorrer por um tempo e depois reservar o líquido extraído.
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Salada de pêssego e queijo halloumi grelhados PT30M For 2 Portions 200 g de queijo halloumi 2 pêssegos 160 g de tomates-cereja 100 g de espinafre de folhas pequenas 0.5 abacate 1 cebola roxa 20 g de amêndoas 4 g de salsa, fresca 3 colher(es) de sopa de azeite de oliva 2 colher(es) de chá de vinagre balsâmico 1 colher(es) de chá de mel 4 colher(es) de sopa de vinagre de vinho branco sal pimenta
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