Salade de pêches et de halloumi grillés
30 min
Veggie
55425
Pour 2 portions
200 g
halloumi
2
pêches
160 g
tomates cerises
100 g
jeunes pousses d'épinards
1/2
avocat
1
oignon rouge
20 g
amandes
4 g
persil, frais
huile d'olive
vinaigre balsamique
miel
vinaigre de vin blanc
sel
poivre
1.
Vous avez tout ?
2.
Laver les tomates cerises et les couper en deux.
3.
Mettre les tomates dans une passoire placée au-dessus d'un saladier. Ajouter une généreuse pincée de sel et mélanger pour les enrober. Mettre de côté pour laisser égoutter et réserver le jus.
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Salade de pêches et de halloumi grillés
PT30M
For 2 Portions
200 g halloumi
2 pêches
160 g tomates cerises
100 g jeunes pousses d'épinards
0.5 avocat
1 oignon rouge
20 g amandes
4 g persil, frais
3 c.à.s huile d'olive
2 c.à.c vinaigre balsamique
1 c.à.c miel
4 c.à.s vinaigre de vin blanc
sel
poivre
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