Salade de pois chiches au curcuma

30 min

Vegan

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Pour 2 portions

1

avocat

10 g

coriandre, fraîche

1/2

oignon rouge

40 g

mâche

1/4

concombre

20 g

noix de cajou, non salées

160 g

pois chiches, en conserve

160 g

tomates cerises

curcuma

curry en poudre

huile d'olive

vinaigre de cidre

poivre

coriandre, en poudre

cumin, en poudre

sel

1. Vous avez tout ?

2. Éplucher l'oignon, le couper en deux et l'émincer en demi-rondelles.

3. Faire chauffer l'huile dans une poêle et ajouter le curcuma, les cumin, la coriandre et le curry. Faire frire pendant <timer>, jusqu'à ce que les épices commencent à sentir.

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Salade de pois chiches au curcuma PT30M For 2 Portions 1 avocat 1 c.à.c curcuma 1 c.à.c curry en poudre 10 g coriandre, fraîche 0.5 oignon rouge 4 c.à.s huile d'olive 4 c.à.s vinaigre de cidre poivre 40 g mâche 0.25 concombre 0.5 c.à.c coriandre, en poudre 1 c.à.c cumin, en poudre 20 g noix de cajou, non salées 160 g pois chiches, en conserve sel 160 g tomates cerises

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