Salteado de berinjela e batata crocante com óleo de pimenta
clockIcon 30 min Vegan Vegan Vegan 96000
Para 2 porções
450 g de
batatas-bolinha
10 g de
gengibre
4 g de
sementes de gergelim
2
cebolas amarelas
15 g de
coentro, fresco
20 g de
extrato de tomate
1
berinjela
sal
pimenta em flocos
óleo de girassol
cominho em grão
xarope de agave
molho de soja
alho
1. Tudo pronto?
2. Fatiar o gengibre.
3. Esmagar dente de alho com a parte lateral de uma faca grande até ouvir um leve rangido. Em seguida, retirar a casca solta.
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Salteado de berinjela e batata crocante com óleo de pimenta PT30M For 2 Portions sal 450 g de batatas-bolinha 10 g de gengibre 1 colher(es) de sopa de pimenta em flocos 4 g de sementes de gergelim 55 ml de óleo de girassol 2 cebolas amarelas 15 g de coentro, fresco 20 g de extrato de tomate 1 colher(es) de chá de cominho em grão 1 colher(es) de chá de xarope de agave 2 colher(es) de chá de molho de soja 2 dente(s) de alho 1 berinjela
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