Sandre poêlé et céleri rémoulade
clockIcon 30 min Fish Fish Fish 47986
Pour 2 portions
20 g
ciboulette, fraîche
1/2
citron
1/2
céleri-rave
300 g
filets de sandre
60 ml
mayonnaise
poivre
sel
huile d'olive
moutarde de Dijon
1. Vous avez tout ?
2. Décongeler le poisson, si nécessaire. Sécher la peau avec une serviette en papier. Faire 2 ou 3 entailles diagonales peu profondes dans la peau à l'aide d'un couteau aiguisé.
3. Éplucher le céleri rave, le laver et le râper.
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Sandre poêlé et céleri rémoulade PT30M For 2 Portions poivre sel 20 g ciboulette, fraîche 2 c.à.s huile d'olive 0.5 citron 0.5 céleri-rave 300 g filets de sandre 60 ml mayonnaise 2 c.à.c moutarde de Dijon
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