Schoko-Espresso-Mousse
10 min
Veggie
113508
Für 2 Personen
100 ml
Schlagsahne
60 g
Schokolade, Edel Bitter (ca. 80%)
Kaffee, löslich
Zucker
1.
Alles parat?
2.
Schokolade in Stücke brechen, in eine hitzebeständige Schale geben und im Wasserbad schmelzen lassen. Dann etwas abkühlen lassen.
3.
Schlagsahne mit Zucker und Kaffee steif schlagen.
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Schoko-Espresso-Mousse
PT10M
Für 2 Personen
0.6 TL Kaffee, löslich
100 ml Schlagsahne
1 EL Zucker
60 g Schokolade, Edel Bitter (ca. 80%)
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