Smørrebrød : sandwichs ouverts danois

30 min

Beef

13093

Pour 2 portions

1/4

oignon rouge

80 g

crème aigre

240 g

pain de seigle

4 g

aneth, frais

60 g

rôti de bœuf

80 g

gorgonzola

1/4

citron

60 g

harengs

60 g

betteraves, cuites

6 g

sauce au raifort

1/2

pomme

1/4 bouquet(s)

radis

10 ml

mayonnaise

poivre

sel

1. Vous avez tout ?

2. Hacher grossièrement la betterave.

3. Laver la pomme, la couper en quatre et l'épépiner. Couper un quartier en tranches. Peler et couper le reste en dés.

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Smørrebrød : sandwichs ouverts danois PT30M For 2 Portions poivre sel 0.25 oignon rouge 80 g crème aigre 240 g pain de seigle 4 g aneth, frais 60 g rôti de bœuf 80 g gorgonzola 0.25 citron 60 g harengs 60 g betteraves, cuites 6 g sauce au raifort 0.5 pomme 0.25 bouquet(s) radis 10 ml mayonnaise

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