Soba-Nudel-Pfanne mit Wirsing
30 min
Vegan
19957
Für 2 Portionen
160 g
Buchweizen-Nudeln
1/2
Wirsingkohl
2
Schalotten
100 g
Austernpilze
6 g
Ingwer
1
Frühlingszwiebel
4 g
Koriander, frisch
1
Chilischote
10 g
Sesamsaat
Knoblauch
Sojasauce
Sesamöl
Reisessig
Pflanzenöl
Zucker
Salz
Pfeffer
1.
Alles parat?
2.
Soba-Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
3.
Wirsingkohl halbieren, Strunk entfernen, Blätter waschen und in Streifen schneiden.
www.kptncook.com
Soba-Nudel-Pfanne mit Wirsing
PT30M
Für 2 Portionen
160 g Buchweizen-Nudeln
0.5 Wirsingkohl
2 Schalotten
2 Zehe(n) Knoblauch
100 g Austernpilze
6 g Ingwer
1 Frühlingszwiebel
4 g Koriander, frisch
1 Chilischote
10 g Sesamsaat
2 EL Sojasauce
2 TL Sesamöl
2 TL Reisessig
2 EL Pflanzenöl
2 Prise(n) Zucker
Salz
Pfeffer
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