Sommerliche Pasta mit frischen Kräutern
clockIcon 30 min Vegan Vegan Vegan 90720
Für 2 Personen
1
Avocado
1
Zucchini
1
Gurke
30 g
Basilikum, frisch
1
Zitrone
120 g
Cherrytomaten
120 g
Spaghetti
1
Aubergine
Pfeffer
Salz
Olivenöl
Kräuter der Provence, getrocknet
1. Alles parat?
2. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 180 °C (Umluft) vorheizen.
3. Aubergine waschen und würfeln. In eine Schüssel geben, salzen und ca. <timer> „schwitzen“ lassen. Das nimmt der Aubergine die Bitterstoffe.
So erhältst du das ganze Rezept:
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3. Rezept erhalten und loskochen! :)
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Sommerliche Pasta mit frischen Kräutern PT30M Für 2 Personen Pfeffer Salz 1 Avocado 2 EL Olivenöl 1 Zucchini 0.5 Gurke 30 g Basilikum, frisch 1 Zitrone 2 TL Kräuter der Provence, getrocknet 120 g Cherrytomaten 120 g Spaghetti 1 Aubergine
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