Sopa de abobrinha com croutons ao alho
clockIcon 30 min Vegan Vegan Vegan 33912
Para 2 porções
400 g de
batatas
2
abobrinhas
2
cebolas amarelas
1
pão integral
100 ml de
creme de leite vegano
20 g de
pinhões
alho
azeite de oliva
caldo de legumes
ervas de Provence, secas
folhas de louro
noz-moscada, moída
sal
pimenta
1. Tudo pronto?
2. Descascar batatas e cortar em cubos.
3. Lavar abobrinha e cortar em meia-lua.
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Sopa de abobrinha com croutons ao alho PT30M For 2 Portions 400 g de batatas 2 abobrinhas 2 cebolas amarelas 2 dente(s) de alho 2 colher(es) de sopa de azeite de oliva 800 ml de caldo de legumes 1 pão integral 1 colher(es) de chá de ervas de Provence, secas 100 ml de creme de leite vegano 2 folhas de louro 2 pitada(s) de noz-moscada, moída 20 g de pinhões sal pimenta
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