Sopa de beterraba para o inverno
PT30M
For 2 Portions
pimenta
2
bagas de zimbro
sal
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2
chalotas
30 g de
gengibre
2 colher(es) de chá de
vinagre balsâmico branco
600 g de
beterrabas, cozidas
60 g de
crème fraîche
800 ml de
caldo de legumes
50 ml de
vinho branco
1
cenoura
2
sementes de cardamomo