Sopa de beterraba para o inverno
clockIcon 30 min Veggie Veggie Veggie 26292
Para 2 porções
2
chalotas
30 g de
gengibre
600 g de
beterrabas, cozidas
60 g de
crème fraîche
50 ml de
vinho branco
1
cenoura
pimenta
bagas de zimbro
sal
azeite de oliva
vinagre balsâmico branco
caldo de legumes
sementes de cardamomo
1. Tudo pronto?
2. Cortar beterraba em fatias finas.
3. Descascar cenouras e cortar em pedaços grossos.
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Sopa de beterraba para o inverno PT30M For 2 Portions pimenta 2 bagas de zimbro sal 2 colher(es) de sopa de azeite de oliva 2 chalotas 30 g de gengibre 2 colher(es) de chá de vinagre balsâmico branco 600 g de beterrabas, cozidas 60 g de crème fraîche 800 ml de caldo de legumes 50 ml de vinho branco 1 cenoura 2 sementes de cardamomo
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